6 receitas práticas de sobremesas de liquidificador

As sobremesas fáceis são uma ótima alternativa para saciar a vontade de comer doce e economizar tempo na cozinha. E, mesmo com preparo simples, elas permitem combinações variadas de ingredientes, criando sabores diferentes que agradam a todos os paladares. Pensando nisso, selecionamos 6 receitas de sobremesas deliciosas para você testar em casa. Veja!

Cheesecake simples

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite
• 250 g de creme de leite
• 395 g de leite condensado
• 400 g de ricota esfarelada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Manteiga para untar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a manteiga e bata até obter uma consistência homogênea. Unte uma forma redonda com manteiga e despeje a mistura sobre ela. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Retire do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado. Sirva em seguida.

Pudim de pão

Ingredientes

• 4 ovos
• 3 pães franceses
• 400 ml de leite
• 1 xícara de chá de açúcar para a calda
• 395 g de leite condensando
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar para a calda, e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda. Desligue o fogo, despeje a mistura do liquidificador sobre a forma e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 35 minutos. Retire do forno e aguarde esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

Creme de abacaxi com coco

Ingredientes

• 350 g de leite condensado
• 250 g de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras de chá de abacaxidescascado e picado
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até soltar o líquido e ficar macio. Desligue o fogo, escorra e reserve. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter um creme homogêneo. Acrescente o abacaxi cozido e misture delicadamente com uma colher. Disponha em taças e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

Sorvete de morango

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 20 g de gelatina em pó sabor morango
• 250 g de creme de leite
• 1/2 l de água morna

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a gelatina e dissolva na água. Transfira a mistura para um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata até obter uma consistência homogênea. Coloque o sorvete em um recipiente, tampe e leve ao congelador por 30 minutos. Após, retire do congelador e bata novamente no liquidificador por 5 minutos. Retorne ao recipiente e leve ao congelador por mais 30 minutos. Sirva em seguida.

Pavê de limão

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 500 g de creme de leite
• 100 ml de suco de limão
• 200 g de biscoito tipo maizena
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos e despeje o creme de limão sobre eles. Repita o processo até preencher toda a forma e finalize com o creme de limão. Decore com as raspas de limão e cubra com um plástico-filme. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva em seguida.

Cocada cremosa

Ingredientes

• 200 g decoco ralado
• 350 g de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Coco ralado para finalizar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, o leite gelado e o açúcar. Bata até obter uma consistência cremosa e homogênea. Transfira para um recipiente com tampa, cubra e leve à geladeira por 2 horas. Finalize com coco ralado e sirva em seguida.

Fonte: Portal EdiCase